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Wildkammer
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Frisch aus dem Revier
Der erste fahrbare
Zerwirkraum Thüringens
Endlich ist sie da! Thüringens erste Mobile Wildkammer! Am 08.02.2023 wurde unser fahrbarer Zerwirkraum von der Firma Feldmeier aus Niederlangen (Emsland) feierlich eingeweiht. Die mobile Wildkammer ermöglicht eine kurze und stressfreie Verarbeitung von regionalem Wild direkt vor Ort.
Gerade in Zeiten des zunehmenden Bewusstseins für Klimaschutz ist die Bedeutung von regionalen Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung.
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Umweltbewusstsein stärken
Neben der Verarbeitung des erlegten Wilds, dient die Wildkammer auch als Plattform für Workshops und Schulungen. Dabei fördert sie das Bewusstsein für die Bedeutung regionaler Lebensmittel und den verantwortungsvollen Konsum von Fleisch.